近来，有顾客向媒体称，其在长沙某饭馆就餐时，用开水清洗消毒餐具发现，有黑色的线沫漂浮物。消毒餐具塑料膜包装外印有“精洗餐具无需再次清洗”字样，生产商为长沙市净卫坊餐具消毒有限公司，该公司坐落长沙市高新开发区麓松路。
2月28日，潇湘晨报记者依据市民供给的头绪，以面试者身份来到长沙市净卫坊餐具消毒有限公司工厂，通过面试后，记者成为该厂一名流水线工人，并进行了多日暗访。
该工厂具有一条消毒餐具清洗流水线，每日都有不少面包车或厢式卡车从外运来脏餐具进入厂内进行整理洗刷，也有清洗包装后的消毒餐具被运往长沙市多家饭馆。现场卫生状况令人触目惊心，有工人的“神操作”令人作呕：摘掉手套后抹鼻涕掏鼻屎，当即又触碰洁净筷子传输设备。记者查询发现，这些清洗包装好的餐具被送往多家饭馆。
该工厂消毒餐具清洗流程为：脏餐具送到工厂后，先用设备将脏餐具中的食物残渣过滤，通过高温浸泡、清洗、过清水、烘干后，再由包装车间工人对餐具分类后包装，最终装件送到各大饭馆。
据了解，现在，该工厂每天清洗四五万套餐具。清洗车间的工作人员和记者说，清洗消毒餐具的水一天只换一次。
记者注意到，包装车间与清洗车间虽然离隔，但两者间的门却坚持翻开。别的，虽然在包装车间外配有工作服消毒柜，但消毒柜并未投入到正常的运用中。“工作服上班前不必消毒，消毒柜暂时都不必。”职工说。
在包装车间内，记者看出，与清洗烘干后的餐具一同过传送带，送到包装车间的，不时有一些食物残渣。工人们将食物残渣、碎掉的餐具与清洗后仍脏的餐具分拣出来，其他餐具则做包装。一天下来，分拣出来的筐中有生蚝壳、骨头、烧烤竹签等各种异物。一切工人均未佩带口罩、头罩或帽子作业，也有工人未戴手套直接接触清洗后的餐具，进行包装。
在筷子包装区，一些筷子在包装前掉到地上后，工人直接捡起放进洁净筷子中。还呈现了令人作呕的一幕：有工人摘掉手套用手抹鼻涕抠鼻屎后，又当即触碰筷子传输设备。
在长沙市净卫坊餐具消毒有限公司卧底完毕后，记者前往了该公司所供货的部分饭馆进行造访。
荟聚商场中的一家饭馆店长和记者说：“还能够吧，便是春节那一段时刻，或许厂里没人吧，送过来的餐具就有投诉，不洁净。一般给顾客免单或送两个菜也没事，这些厂里会担任。”
丽发新城一家饭馆的工作人员称，门店在上餐前，若发现餐具有油污，会挑出退回到工厂。
在育英街的一家连锁饭馆内，记者发现，上桌的一套密封消毒餐具中有水汽。在一款App中，多名顾客反映该店餐具油腻、有馊味。
